Rillettes di pollo tailandese (Le Comptoir du Fougeray)

Filetti e cosce di pollo rosolati nel grasso d'anatra, poi cotti a fuoco lento in pentola per una quindicina d'ore e infine sbriciolati a mano... Note di zenzero e citronella. Senza additivi o conservanti. Garantito senza carne di maiale.