Rillettes di pollo con foie gras (Le Comptoir du Fougeray)
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Scopri subito le nostre rillettes di cappone con scalogno candito. L'impareggiabile fondente del cappone abbinato alla bontà dello scalogno candito... Le nostre carni vengono rosolate e poi cotte in pentola per circa quindici ore con solo sale e pepe di Guérande. Gli scalogni (francesi) vengono tritati e canditi nel grasso di cappone. Nessun additivo o conservante. Garanzie senza carne di maiale.