Crema di asparagi verdi all'aglio orsino biologico (Le Comptoir du Fougeray)

Punta delicata di asparagi associata all'aglio orsino per una maggiore freschezza. Può essere usato liscio su un toast ma sarà ancora più buono con un pezzo di salmone affumicato, prosciutto di campagna o anche una scaglia di parmigiano!