Rillettes di cinghiale con uva candita all'Armagnac

Queste rillettes deliziose e festive mettono in risalto la selvaggina francese... La spalla di cinghiale viene condita lentamente nel lardo di maiale Label Rouge con sale di Guérande e pepe nero, quindi viene triturata manualmente. Le uve bionde conservate nell'Armagnac verranno poi incorporate e sprigioneranno tutti i loro aromi. Consistenza fondente, ricca di sapori. Queste rillettes sono ideali da gustare sul pane tostato. Nessun additivo o conservante.