Morango

Morango è un caffè eccezionale che mette tutti d'accordo. Rotondo e delizioso, ha aromi di cacao e frutta secca, con un pizzico di spezie. Lungo in bocca, morbido e generoso, è particolarmente adatto all'espresso e alle bevande a base di latte. Caratteristiche - Produttore: Inácio Urban / Fazenda Rio Brilhante - Regione: Minas Gerais / Cerrado Mineiro - Pântano - Specie: Arabica - Varietà: Bourbon Giallo, Topázio, Catua Rosso - Altitudine: 1150 m - Vendemmia: aprile-settembre -Processo: naturale - Aromi: caramello, cacao, nocciole tostate - Punteggio SCA: 83,5 La storia del caffè Fazenda Rio Brilhante si trova nello stato di Minas Gerais, all'interno di una microregione chiamata Pântano. L'azienda agricola dispone di circa 1.600 ettari coltivati ​​a caffè. Il fondatore, Inácio Urban, è nato nello stato più meridionale del paese, Rio Grande do Sul. Erika e Fernando Urban, figli di Inácio, si sono uniti al padre nella gestione dell'azienda agricola nel 2006. Noé, genero di Inácio, si unì alla famiglia e all'azienda agricola. Nel 2017, Fazenda Rio Brilhante ha ottenuto il 2° posto nel concorso regionale Imaflora - Rainforest Alliance e il 3° posto nel concorso regionale Cerrado Mineiro. Nel 2020 l’azienda agricola si è aggiudicata il primo posto del Premio Etica e Tracciabilità, che viene assegnato alle aziende agricole per il loro impegno e lo sviluppo di iniziative a sostegno delle comunità locali e per la promozione dell’agricoltura responsabile.