Quasi il 40%* dell’impronta di carbonio del vino deriva dalla bottiglia di vetro e dalla sua logistica. 21% per la produzione 19% per la logistica Il trasporto dei prodotti in vetro inquina, è pesante e comporta un maggiore consumo di carburante. L'utilizzo del vetro, pur essendo riciclabile, è fonte di inquinamento per il pianeta. La Bouteille Qui Cartonne risponde a questo problema. - 76% più leggero - 4 volte meno acqua del vetro - -84% di emissioni di carbonio - 100% riciclabile Il 78% degli intervistati è pronto a provare /48% sì, 30% misto / (sondaggio LinkedIn) La bottiglia è assemblata da 2 semigusci di cartone che incapsulano una sottile tasca in polipropilene. La bottiglia utilizza il tappo a vite Stelvin, ha le stesse dimensioni di una classica bordolese e una capacità di 75cl. La tasca è realizzata con gli stessi materiali del Bag In Box, la cui affidabilità è comprovata. Domaine de La Bouysse IGP Hauterive Bianco https://www.domainelabouysse.com/pagina-bianca “Una storia di famiglia” La quarta generazione di una famiglia di viticoltori, Martine Pagès e Christophe Molinier, hanno rilevato l'azienda di famiglia nel 1996 dopo aver entrambi conseguito il diploma di enologo. Ritirano la loro produzione dalla cantina cooperativa del paese, intraprendendo così la grande avventura della cantina privata. La tenuta si estende su 40 ettari ed è composta da vigne di età compresa tra 30 e 115 anni, che beneficiano dei terreni sabbiosi arenacei del terroir di Fontfroide e dei terreni argillosi-calcarei del terroir di Boutenac. Recentemente, le figlie di Martine: Hélène e Delphine sono entrate nella tenuta e sviluppano con passione questo patrimonio familiare e vi invitano a scoprire il loro mondo.