CH MALIJAY CDR BIANCO
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LE POULPE
Domaine Palon Vacqueyras Vino Bianco 75cl 2020
Terroir Argilloso-calcareo moderatamente sassoso Resa 40hl/h Uve 75% Grenache, 15% Viognier, 10% Clairette Vinificazione Pressatura diretta, fermentazione in tini di acciaio inox a 17°C per 15 giorni. Fermentazione malolattica bloccata per mantenere freschezza e acidità.
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