VANESSA CHERRUAU - Angiò AOP - 2019

Un blend di Cabernet Franc e Sauvignon, delizioso e affascinante. il la frutta è al centro dell'attenzione... non ne abbiamo mai abbastanza! Regione: Loira Denominazione: Angiò AOP Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tipo di coltivazione: agricoltura biologica Gradazione alcolica: 12,5° Lasciati tentare da questo vino affascinante, ottenuto dagli unici vitigni a bacca rossa dello Château de Plaisance: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il naso speziato e la struttura fresca, questa miscela soave e generosa mette in risalto la croccantezza del frutto, e trasmette tutto il talento di Vanessa. Per questo giovane angioino, il vino deve commuovere e far vibrare per la sua grana, la sua consistenza. Dai terreni scistosi all'invecchiamento in tini di cemento, i grappoli del tumulo ricoperto di paglia non la deludevano. Goditi questa miscela con tapas, braciole o un tagliere di salumi, non ti deluderà nemmeno! Tempo di maturazione: ora 3 anni