Au Gré de la Loire - Cabernet Franc

Denominazione: VDF Gradazione alcolica: 12% vol Vitigno: Cabernet Franc 100% Capacità: 75cl Annate disponibili: 2022 Vite Terreno argilloso-limoso su selce. Bassa produzione per alta qualità. Vendemmia manuale. Vinificazione Vinificazione in tini di cemento interrati. Fermentazioni rapide e dirette con leggera macerazione favorita da alcuni rimontaggi delicati che stabilizzano colore e tannini. Degustazione Colore: rosso brillante, riflesso granato Profumo: frutti rossi Bocca: morbido e fruttato, ampio e di buona persistenza nei suoi aromi speziati Consigli di degustazione Temperatura di servizio: 14°C Enogastronomia: carne alla griglia o in salsa Conservazione: 5 anni