Metodo Classico - PERLE DES BENEDICTINS ROSÉ
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È la denominazione di punta della nostra bella regione della Loira, rappresenta la seconda denominazione rosato in Francia. Lo apprezziamo per la sua dolcezza e finezza aromatica. CARATTERISTICHE DENOMINAZIONE: AOC Cabernet d'Anjou TIPOLOGIA: Rosato semisecco VITIGNO: Cabernet Franc TERROIR: Argilloso-calcareo VENDEMMIA: Raccolta meccanica AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox IMBOTTIGLIAMENTO: Presso l'azienda DEGUSTAZIONE ABITO: Salmone PROFUMO: Aromi fruttati IN BOCCA: Da bere giovane. È tenero, delizioso con un tocco piccante. ABBINAMENTI “FOOD & WINE”: Perfetto con piatti speziati o semplicemente come aperitivo TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra 4 e 8 gradi