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Houmous de haricot noir
Les Délices de l'Ogresse

Hummus di fagioli neri

Come molte grandi ricette di cucina, questo hummus nasce da un incidente culinario che ha ridotto in purea i fagioli neri di René, il nostro contadino preferito. Quindi, per salvare la situazione, il libanese che ho commesso ha commesso lo spergiuro di aver preparato l'hummus con qualcosa di diverso dai ceci... Ed era così delizioso che no, sicuramente non poteva essere una bestemmia.

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Humus

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