Vermicelli con buccia di LIME -

Le scorze di lime sono la parte esterna e colorata del frutto del lime. Come le scorze di limone, anche le scorze di lime sono ricche di oli essenziali e aromi, che conferiscono loro il caratteristico sapore. Le bucce di lime sono spesso utilizzate in cucina per aggiungere sapore e aroma ai piatti. La scorza di lime è la scorza grattugiata del lime. Viene spesso utilizzato per aggiungere un sapore aspro e aromatico ai piatti. Può essere utilizzato per insaporire dolci, bevande, salse, marinate e piatti a base di pesce o frutti di mare.La scorza di lime può essere utilizzata per fare una marinata per carne o pesce. Mescolare la scorza di lime grattugiata, il succo di lime, l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e il pepe per ottenere una marinata saporita. La crosta può essere essiccata e trasformata in polvere di lime. Questa polvere può essere utilizzata per insaporire piatti, dessert, bevande e salse. La scorza di lime può essere utilizzata anche per fare la marmellata di lime. Per fare questo, fai bollire la scorza di lime con zucchero e acqua fino a quando il composto si addensa e assume la consistenza della marmellata. La scorza di lime è un ingrediente popolare in cucina, specialmente nella cucina caraibica e latinoamericana.