![Miscela TIKKA MASALA -](https://img.ankorstore.com/products/images/4618292-47e8495e83b72d.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
La nostra miscela di spezie GODA MASALA è una versione più delicata del garam masala, utilizzata nelle cucine del Maharashtra, uno stato indiano dove inverni freddi seguono estati torride. È utilizzato in molti piatti in questa regione, così come in altre parti dell'India. Il Goda Masala viene spesso paragonato al Garam Masala, ma ha un sapore distinto, più aromatico e fragrante. La nostra miscela Goda Masala incarna dolcezza e indulgenza. Innanzitutto perché cocco e nocciole, uniti a cannella e chiodi di garofano, il lato caldo e secco del coriandolo e il cumino ammorbidito dal finocchio ne fanno una delle miscele ricche, ricche di profumi e sapori della cucina indiana. Questa miscela di spezie viene spesso utilizzata per aggiungere sapore e profondità ai piatti della cucina maharashtriana, come curry, stufati, verdure saltate in padella e piatti di lenticchie. Può essere utilizzato sia durante la cottura che come condimento finale. Goda Masala è amato per il suo gusto ricco, leggermente dolce e speziato, nonché per il suo aroma complesso. Aggiunge una dimensione speciale ai piatti e aiuta a creare un'autentica esperienza di gusto della cucina indiana.