Mix CURRY Francese -

La nostra miscela FRENCH CURRY spesso chiamata Vadouvan è una miscela di spezie originaria della cucina indiana, ma affonda le sue radici anche nella cucina francese, più precisamente a Pondicherry, ex colonia francese in India. 

Questa miscela aromatica offre una combinazione unica di sapori, risultato dell'influenza di entrambe le culture.  Gli ingredienti base del curry francese includono spezie come curcuma, cumino, coriandolo, senape, fieno greco, galanga e aromi come aglio e cipolla. 

Ciò che distingue il curry francese dalle altre miscele di curry è l'uso di spezie francesi come scalogno, paprika e alloro. 

Questi elementi conferiscono al curry francese una profondità di sapore e una complessità aromatica che lo distingue dalle altre tradizionali miscele di curry.  La versatilità del curry francese lo rende un'aggiunta versatile a molte preparazioni culinarie. 

Può essere utilizzato per insaporire piatti di carne, pesce, verdure o anche per esaltare salse e marinate. 

Le sottili sfumature della miscela di spezie francesi conferiscono profondità di sapore a varie ricette, riflettendo al tempo stesso la raffinatezza della cucina francese. 

Il suo sapore ricco e complesso lo rende un'aggiunta interessante a molte preparazioni culinarie, offrendo un'esperienza di gusto unica e deliziosa.