La nostra miscela di polvere di curry verde è una combinazione di spezie ed erbe aromatiche utilizzate nella cucina asiatica, in particolare nella cucina tailandese. Il curry verde è caratterizzato dall'uso di ingredienti come basilico, citronella, peperoncino e altre erbe aromatiche. Il risultato è una miscela aromatica e speziata che dona ai piatti un gusto caratteristico. Questo curry viene spesso utilizzato per preparare piatti come il curry verde tailandese, che può includere pollo, manzo, maiale, frutti di mare o verdure. Solitamente viene mescolato con latte di cocco per creare una salsa cremosa e profumata. Il sapore del curry verde è fresco, piccante e presenta una certa complessità dovuta alla combinazione di erbe e spezie utilizzate. Questo sapore offre un equilibrio di sapori tra piccantezza, acidità e freschezza. Il curry verde viene spesso utilizzato per insaporire piatti di carne, pesce, frutti di mare o verdure. È anche comunemente usato nella preparazione di zuppe, stufati e piatti saltati in padella. L'utilizzo del curry verde conferisce ai piatti un sapore intenso e complesso, offrendo allo stesso tempo una varietà di aromi derivanti dalle erbe e spezie che lo compongono. Puoi trovare il curry verde commercialmente preparato o prepararlo tu stesso usando un mortaio e un pestello per schiacciare e mescolare gli ingredienti.