1 Kg Caffè del Burundi

caffè burundese Famiglia: arabica Vitigno: Bourbon Rosso Processo: naturale Produttore: piccoli coltivatori di caffè Cooperativa: Dusubizitekikawa Regione: Buyengero Altitudine: 1630 mslm Punteggio ACS: 86,50 La cooperativa Dusubizitekikawa è stata creata nel 2013 ed è certificata biologica dal 2019. Attualmente conta 322 soci che, dopo la raccolta, trasformano le ciliegie presso la stazione di lavaggio Nitita nella provincia di Rumonge South, famosa per la produzione di caffè lavato e naturale di eccellente qualità riconosciuta in tutto il mondo. Da notare che la produzione del caffè era nelle mani dello Stato fino a un decennio fa quando, tra l'altro, non raggiungendo la qualità o la quantità attese, lo Stato cedette parzialmente la produzione a società private che migliorarono qualità e quantità al punto punto che i suoi caffè sono entrati nella mappa mondiale dei caffè speciali e oggi è il principale prodotto di esportazione del paese.