Birdie Mkoeur - Edizione limitata

Birdie Mkoeur - Limited Edition: questo gin è composto da diverse botaniche tra cui bacche di ginepro, tè lapsang souchong (tè nero affumicato), scorza di pompelmo, pepe bianco di Penja (Camerun), semi di finocchio e coriandolo in semi. Tutti questi prodotti botanici vengono macerati in alcool di grano francese neutro e poi distillati con essi per estrarre i massimi sapori. La macerazione per 24 ore viene effettuata in alcool neutro di frumento degli Hauts de France, quindi distillato per estrarre il massimo sapore. Ogni bottiglia viene imbottigliata e numerata a mano. Al palato, il gin presenta sapori complessi ed equilibrati. Il fumo di Lapsang Souchong è presente ma sottile, offrendo sfumature di legno bruciato e cuoio. La scorza di pompelmo apporta una freschezza di limone che si fonde armoniosamente con gli aromi affumicati. Il finale è medio lungo, lasciando un sottile calore speziato dato dal pepe bianco e un leggero aroma persistente di finocchio.