Calvados Pays d'Auge - Fine - 70cl - Manoir de Grandouet

Una doppia distillazione Il sidro utilizzato per produrre il Calvados du Pays d’Auge ha subito una lunga e lenta fermentazione che dura circa un anno.   Per la fermentazione di questo sidro possono essere utilizzate botti di grandi dimensioni.   Distillato con alambicco discontinuo, subisce una doppia distillazione che porta la sua gradazione alcolica ad una media di 70% vol.  Invecchiamento in botti di rovere L'acquavite della famiglia Grandval così ottenuta deve invecchiare per almeno due anni in botti di rovere per poter beneficiare della denominazione Calvados du Pays d'Auge. Il Calvados “pregiato” o giovane viene invecchiato in botti di rovere per tre anni.   Si distingue per intensi aromi di mele fresche.   Il suo colore è chiaro con sfumature giallo paglierino.  Consigli di degustazione È ideale per accompagnare aperitivi (cocktail) e ricevimenti. La sua forza alcolica gli conferisce un carattere fresco e vivace.