Uova di sgombro in olio d'oliva, Conservera de Tarifa

Conservificio Tarifa 120 g Confettura artigianale di uova di sgombro Premium del Mediterraneo meridionale della Conservera de Tarifa, bagnate in olio d'oliva per preservarne tutto il sapore. Una vera prelibatezza da gustare in un cracker per finire un'insalata. La bottarga di sgombro si presenta avvolta da una pregiata membrana naturale e morbida. L'olio d'oliva utilizzato come liquido di copertura conferisce un sapore più intenso rispetto all'olio di girasole, che si apprezza se abbinato ad altri cibi, esaltandone così il suo straordinario sapore. Scheda dati: Ingredienti: Uova di sgombro (Sgombro (Scomber scombrus), olio d'oliva e sale Produttore: Conserviera di Tarifa Origine: Tarifa (Cadice) Caratteristiche: Peso netto: 120 g // Peso sgocciolato: 68 g Informazioni nutrizionali (per 100gr, sgocciolato) Valore energetico: 375 Kcal / 1553 kJ Grasso: 33 g Di cui Saturi: 4,6 g Carboidrati: 0,0 g Fibra alimentare: <0,10 g Proteine: 19 g Sale: 0,9 g Il miglior sapore del Mar Mediterraneo viene da Made in Spain Gourmet a casa. La bottarga di sgombro si presenta avvolta da una pregiata membrana naturale e morbida. Hanno un colore biancastro-giallastro chiaro. Dal profumo intenso del caratteristico pesce azzurro e dal sapore uniforme e gradevole, particolare dello sgombro. La sua consistenza è granulosa bagnata in olio d'oliva. Ha un'alta concentrazione di ferro, calcio, proteine e vitamine. Sono una delle migliori fonti di omega 3. Più del 30% degli acidi grassi rilevati nelle uova erano EPA e DHA. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Scadenza: 5 anni dopo la produzione.