Spezzatino di ventriglio d'oca al vino rosso

Questa ricetta è a base di ventriglio d'oca candito. Soffice e tenero, il ventriglio d'oca è delizioso cucinato in una salsa a base di vino rosso Bergerac. Accompagniamo questo piatto per una o due persone con patate al vapore. Tutto quello che devi fare è scaldarlo e divertirti.