Fouet
Maison Montalet

Frusta

La nostra frusta è fabbricata con maiali nati nel Tarn e nell'Aveyron, allevati per 10-12 mesi senza OGM né antibiotici, nutriti esclusivamente con cereali e macellati nel villaggio di Lacaune, dove si trova il nostro laboratorio. La carne viene poi tagliata, macinata e condita a mano prima di essere essiccata in un budello naturale per diversi mesi all'aria aperta, nella nostra cella di essiccazione. Questo prodotto è disponibile in pezzi da 250 g.

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