Salsiccia secca in busta kraft - senza aggiunta di sale nitrito
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La nostra salsiccia di fegato secco è prodotta con carne di maiale di maiali allevati su paglia nell'Aveyron e nel Tarn da tre allevatori con i quali lavoriamo esclusivamente. La nostra salsiccia è condita con sale del sud e pepe di Sarawak macinato.