Il melograno è considerato il frutto medicinale più antico dell'umanità. È stato usato come alimento e bevanda per secoli. Si dice che abbia innumerevoli proprietà benefiche per la salute. Adoro i semi dolci e aromatici di questo frutto. Li aggiungevo spesso alle nostre insalate. Su richiesta di mia figlia, ho sviluppato un condimento al melograno. Ormai è un classico nella mia gamma e non posso più immaginarlo senza. Il mio condimento al melograno ha un profumo esotico, ha un sapore intenso di melograno ed è molto fruttato. Il condimento al melograno è il “partner” perfetto per insalate e piatti a base di pollame. In Oriente il frutto viene spesso servito con la carne, qui come i mirtilli rossi con piatti di selvaggina. Provatelo, penso che l'abbinamento sia delizioso.