Miscela di farina per impasto senza cottura 900 g | Vegano | Senza glutine | Artigiano

IMPASTO PRONTO DA CUCINA FARINA MIX. Ingredienti: miscela di farina senza glutine (farina di miglio [miglio: Polonia], farina di quinoa), amido di tapioca, farina di buccia di psillio Utilizzo: Per impasti vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso, non contiene zuccheri e grassi aggiunti. Con questa busta puoi preparare fino a 3 filoni di brioche (~580 g ciascuno) utilizzando la seguente ricetta base: Ricetta brioche (~580 g) senza grassi aggiunti: Ingredienti: - 300 g di miscela di farina + 7 g per modellare - 300 g di acqua tiepida (~40°C) - 50 g di crema al cocco - 2,5 g sale nero (facoltativo) - 2,5 g di zucchero di fiori di cocco - 75 g di eritritolo in polvere - 1 bustina di lievito in polvere (7 g) Suggerimento: Mescolare gli ingredienti, quindi coprire e lasciare lievitare l'impasto in un luogo tiepido per 60 minuti. Dividere in 3 parti uguali e arrotolarle a forma di cilindro su una superficie asciutta, quindi intrecciare insieme. Coprite e lasciate riposare per 10 minuti. Cuocere su una teglia rivestita di carta da forno siliconata in forno preriscaldato a 210°C per 10 minuti, poi per altri 30 minuti a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore. Non contiene zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturali. Prodotto in uno stabilimento senza glutine. Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari. Paese di origine: Ungheria Valore nutritivo medio per 100 g di miscela di farina: Energia: 1471 kJ/352 kcal Grassi: 2,5 g -quale di saturo: 0,5 g Carboidrati: 70 g -quale di zucchero: 0,5 g Fibra: 7,2 g Proteine: 9,4 g Sale: 0,03 g L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione.Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore dell'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.