Datteri biologici Khidri

Una pelle liscia, scura e scintillante, color castagna, circonda la polpa di questo bel dattero. La varietà è originaria dell'Egitto, ma ora è coltivata principalmente in Arabia Saudita. Le fibre nella polpa del dattero Khidri, che è di dimensioni simili a un dattero Medjool, sono strettamente impacchettate. Può essere conservato molto bene per un lungo periodo di tempo e non ha quasi nessuna tendenza a essere senza zucchero. Per mantenere morbido il dattero e, soprattutto, per conservarne il pregiato aroma, consigliamo di conservarlo in frigorifero. Prima del consumo, la data dovrebbe essere data un po' di tempo in modo che possa riscaldarsi un po' di nuovo. Mentre il frutto è duro e duro quando è freddo, la sua polpa diventa morbida e tenera a temperatura ambiente. Il loro gusto fine e dolce, che ricorda un po' l'uva passa, può svilupparsi pienamente anche a temperature più calde. La sua deliziosa nota simile al caramello rende il khidri un dattero a cui è difficile resistere.