Petalo di curcuma

Descrizione Curcuma (macinata) Curcuma LongaVolumi e peso netto: 50ml/25g/0.88ozOrigine: La curcuma del Madagascar è una pianta erbacea che può raggiungere 1 metro di altezza. Le sue radici, gialle o arancioni, danno origine ad una delle spezie più conosciute al mondo. Fin dall'antichità la curcuma è stata utilizzata da diverse popolazioni per i suoi benefici sul corpo, per colorare i tessuti o durante le cerimonie religiose. Unito al pepe ne aumenta l'attività terapeutica. Utilizzato da tempo come infuso come antinfiammatorio e antiossidante nelle medicine tradizionali, questo rizoma apporta notevoli benefici. Il modo più delizioso per prenderti cura di te! La nostra curcuma viene raccolta e selezionata a mano, quindi immediatamente disidratata. Questo processo di lavorazione permette di preservare tutti gli aromi, garantendovi così un prodotto di alta qualità! Il suo odore potente è leggermente pungente, marcato di spezie, mentolato, fruttato e floreale, acre con una gradevole amarezza. Questa spezia è un potente colorante come lo zafferano. Viene chiamato anche “zafferano bourbon” o “zafferano indiano”. Consigli d'uso Si abbina molto bene con molte spezie e con il basilico, ma anche con cavolfiori, patate, riso, lenticchie, fagioli, pollame, uova, pesce bianco, cozze e salse a base di pomodoro e maionese dai colori delicati, uova strapazzate, panna salse, formaggi al forno e gratinati. Anche come infuso: qui ti consigliamo di infondere 1 cucchiaio di petali per tazza, 10 minuti. Questa è solo una raccomandazione, non esitate ad adattare il tempo di infusione e la quantità di prodotto in base ai vostri gusti Curcuma, il re degli antiossidanti: 130 volte più del tè verde! Ricette Budino di riso dorato Zuppa di zucca con peperone rosso lungo Melanzane fuse con latte di cocco e jalapeno verde Senape all'antica