Gomasio al Pepe di Espelette, vaso grande da 60 ml

Il Gomasio è un condimento di origine giapponese, composto da semi di sesamo tostati e sale marino, arricchito nella nostra versione dall'aggiunta di pepe di Espelette. Questa miscela conferisce ai piatti il ​​sapore umami, riducendo il consumo di sale.    Il gomasio al pepe di Espelette ha un gusto di nocciola e leggermente salato, con un tocco piccante e pepato molto ben bilanciato. Apporta croccantezza e complessità ai piatti, perfetto per arricchire i sapori senza mascherarli.    Il Gomasio al Pepe di Espelette può essere cosparso come si userebbe il sale a piacimento. Viene quindi utilizzato come condimento per risotti, verdure, insalate e anche zuppe. È una sana alternativa al sale puro, aggiungendo una nota di complessità e ricchezza alle preparazioni culinarie.