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Nuage Sauvage

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  • Fondata nel 2018
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È stato fotografando i cespugli di tè selvatico nel suo paese natale che Van ha sviluppato una vera passione per il tè del Vietnam del Nord.
Tornata a Parigi, nel 2017 ha creato il marchio “Nuage Sauvage” per promuovere questa cultura tradizionale.
L'alta quota e la purezza dell'aria conferiscono la loro robustezza alle piante selvatiche del tè e alle loro foglie, potenti proprietà per la salute: antiossidanti, difese naturali, metabolismo.
La raccolta manuale delle prime foglie primaverili e la tradizionale produzione da parte di piccoli produttori delle etnie H'Mong e Dzao conferiscono a questi tè un gusto sottile e profondo.
Oltre ai tè grand cru naturali di tutti i colori: bianchi, gialli, verdi, neri, scuri (tè fermentati), il designer crea miscele uniche di tè e infusi di benessere, aggiungendo fiori o spezie, a seconda della tradizione medicinale vietnamita.
Nuage Sauvage è attualmente distribuito nei negozi di tè e negozi di alimentari biologici indipendenti in Francia e in Europa;
Medaglia d'oro: Miglior tè bianco del mondo 2019 AVPA France
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