Le saline di Kampot beneficiano di condizioni climatiche privilegiate nella stagione secca da gennaio ad aprile e producono un fleur de sel naturale di alta qualità apprezzato da chef e buongustai. Raccolto con le stesse tecniche del famoso fleur de sel di Guérande, ne eredita la grande delicatezza. Usalo come finitura su tutti i tuoi piatti.