L'Atipico de Peybonhomme - Vini di Francia - 2021

Questa annata è “atipica” per il suo assemblaggio: 40% Malbec (o Côt a seconda della regione) e 60% Cabernet-Franc. Il nostro Atypic 2021 è delizioso, descritto dai più grandi sommelier come sensuale. Molto concentrato, i tannini sono già morbidi, in bocca è rotondo con aromi di frutti rossi colti nella loro massima freschezza. Il tutto esaltato dal lato pepato del Malbec. Da bere subito con tutti i tipi di piatti escluso il pesce, servire leggermente fresco intorno ai 17-18°C. Molto apprezzabile su una grigliata estiva. Rosso Annata: 2021 40% Malbec, 60% Cabernet Franc 75cl