Miele primaverile 500g

Il miele primaverile è dolce e fruttato. Leggero, con il suo bel colore dorato, è molto apprezzato dai bambini. Raccolta e ubicazione degli apiari Questo miele grezzo viene raccolto in aprile prima dei fiori di acacia. I miei apiari si trovano in pianura, vicino a Pamiers (Ariège). Caratteristiche del miele primaverile Per produrlo, le api si nutrono principalmente di colza, alberi da frutto e biancospino. È quindi un miele millefiori. Ha una consistenza cremosa e la sua cristallizzazione è fine, il che significa che i suoi cristalli sono sottili. Ecco perché è facile immergervi il cucchiaio. È un miele locale, vale a dire che i suoi sapori rispecchiano un territorio e che il suo gusto cambierà più o meno a seconda degli anni, della fioritura, delle condizioni climatiche, ecc. Il miele primaverile è un prodotto vivo! Estrazione e confezionamento Estratto a freddo e invasato nella mia casa del miele, a Montagagne nei Pirenei dell'Ariège. Non pastorizzato come tutto il mio miele di produzione. Consumo Questo miele piace generalmente ai bambini perché è dolce e facile da spalmare. Se volete liquefarlo, scaldatelo dolcemente a bagnomaria. Un miele di qualità 100% dell'Ariège! Scoprite anche il miele di rododendro, il miele di tiglio o anche il miele dei Pirenei.