Il miele di rododendro, dolce e floreale, vi viene offerto allo stato grezzo, come prelevato dall'alveare nel suo astuccio di purissima cera. Posizione e stagione dell'apiario Raccolgo questo miele di montagna tra giugno e l'inizio di luglio in una brughiera di rododendri situata a più di 1800 metri di altitudine nella valle di Vicdessos (Pirenei dell'Ariège). Caratteristiche del miele di rododendro a favo È un miele uniflorale, nettare, anche se in certe annate può avere note di lampone oltre al rododendro. Per garantire la purezza della cera che costituisce il pettine, i fondi cerosi a rilievo utilizzati per le cornici provengono esclusivamente dai coperchi dell'azienda agricola. Nessun acquisto esterno di cera. Lavora in una casa di miele I telaini selezionati per la qualità del ripieno e della sigillatura vengono semplicemente tagliati in quattro sezioni da almeno 500g. Consumo di questo miele di montagna Questo miele è una vera caramella, la cera può essere consumata o riutilizzata per le vostre preparazioni cosmetiche. Scoprite anche il miele di rododendro in vasetto da 500 g, il miele di rododendro in vasetto da 3 kg o anche il miele di tiglio e il miele dei Pirenei.