Il miele di rododendro, cremoso e floreale, è confezionato in vasetti da 3 kg per offrirti il miglior rapporto qualità prezzo. Ideale per gli amatori che consumano il miele tutto l'anno. Posizione e stagione dell'apiario Raccolgo questo miele di montagna tra giugno e l'inizio di luglio in una brughiera di rododendri situata a più di 1800 metri di altitudine nella valle di Vicdessos (Pirenei dell'Ariège). Caratteristiche del miele di rododendro È un miele uniflorale, nettare, anche se in certe annate può avere note di lampone oltre al rododendro. È cremoso, perché la sua cristallizzazione è buona. Il che lo rende molto facile da diffondere. La sua dolcezza è piuttosto elevata, è perfetto come sostituto dello zucchero. Lavora in una casa di miele Estraggo a freddo il miele di rododendro e lo confezioni nella mia azienda agricola a Montagagne (Ariège). Procedo allo stesso modo per tutti i miei mieli. Sono tutti non pastorizzati. Puoi acquistarlo da questo negozio online in un vaso da 500 g o in un vaso da 3 kg. Consumo di questo miele di montagna Questo miele è una vera caramella, porterà un gusto delizioso alle tue bevande calde. E se avete bisogno di renderlo liquido per la cottura, scaldatelo dolcemente a bagnomaria. Ottimo rapporto qualità prezzo! Scopri anche il miele di rododendro in vasetto da 500 g, o anche il miele di tiglio e il miele dei Pirenei.