Malto diastatico in polvere del Molino Rossetto - 4 buste x 5 gr

Si utilizza in una percentuale pari all'1% del peso della farina. Può essere impastato direttamente con la farina. 

La potenza del malto diastatico Molino Rossetto è di oltre 15000 unità Pollak. •Per ottenere un prodotto più dorato e profumato • L'impasto sprigiona profumi e sapori unici, • Aumenta le prestazioni del lievito. • Ideale da abbinare all'impasto del pane, della pizza e della focaccia •Aiuta la lievitazione.