Olio essenziale puro e naturale al 100% ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore dei semi di Foeniculum vulgare. Pianta perenne di origine mediterranea, il Finocchio è una pianta che può raggiungere i 2 m di altezza. Coltivato da molto tempo in Europa, India e Cina, viene utilizzato per il suo sapore di anice piuttosto caratteristico. I suoi semi sono usati per la preparazione di bevande e dolci, mentre i suoi gambi e bulbo molto aromatici sono usati come condimento. Utilizzo: Aroma alimentare (FEMA n°: 2483 / CoE n°: 200n) Dosi indicative per 100 grammi di preparato: da 1 a 2 gocce sono sufficienti per insaporire le vostre preparazioni Utilizzare sempre l'olio essenziale diluito in un mezzo idoneo (es. olio vegetale, miele, ecc. Solubile in alcool, sostanze grasse (oli e burri vegetali) e creme (emulsioni). Insolubile in acqua. E' comunque possibile utilizzarlo come miscela in questi tipi di prodotti ma premiscelato con Solubol (in questo caso è necessario mettere 4 volte più solubol dell'olio essenziale).