Finocchio (polvere) BIO, 500gr (sfuso)

Il finocchio è una pianta aromatica coltivata in molte parti del mondo. I semi di finocchio si raccolgono dai fusti della pianta dopo la fioritura, quando sono secchi e marroni. I semi vengono poi puliti, essiccati e macinati per produrre polvere di finocchio. La polvere di finocchio ha un sapore di anice, con una leggera nota dolce e un tocco di amaro. Il profumo è forte e fresco, con una trama fine. La polvere di finocchio è ampiamente utilizzata in cucina per aggiungere un pizzico di sapore di anice a una varietà di piatti. È spesso usato in piatti di pesce, zuppe, salse e marinate. La polvere di finocchio viene utilizzata anche nelle miscele di spezie, soprattutto per la preparazione di insaccati e salumi. Per sprigionare la fragranza della polvere di finocchio, si consiglia di aggiungerla a fine cottura o direttamente alla pietanza prima di servire. Prodotto da Agricoltura Biologica Certificato Ecocert FR-BIO-01