Birra corsa RIBELLA - INFERNA - Porter con tabacco corso, pepe di cayenna e zenzero BIOLOGICO

PORTER DI PEPE DI TABACCO Braci in una guaina di seta, e l'Inferno, l'anticamera... Una birra scura che neanche il diavolo in persona negherebbe. Una miscela esplosiva per eccellenza: pepe di Cayenna, zenzero dello Sri Lanka ed Erba Tabaccu, tabacco corso coltivato, essiccato e poi fermentato sulla nostra terra. Inafferrabile, stupirà anche per la sua rotondità. Forse onirico e psichedelico. Un sogno in bottiglia da 33cl, ma come ne Il ritratto di Dorian Gray, attenzione alle apparenze. Tavola organolettica Stile: robusto Agricoltura biologica certificata: sì Grado: 7 / IBU: 30 / Temperatura di degustazione: da 7 a 15° Colore: nero intenso Spuma: avorio, cremosa, bollicine fini e sottili Naso: profumo di caffè e cioccolato fondente, leggermente affumicato Gusto: caffè portoricano, cola, liquirizia, note affumicate di sigaretti, torba, sottile piccantezza del pepe di Espelette, equilibrio, potenza e finezza Abbinamento birra-cibo: ostriche, costata affumicata, dessert al cioccolato fondente salato, sigaro Premi: Concorso Generale Agricolo di Parigi