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RIBELLA

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Fondata nel 2005

RIBELLA, Birra Corsa Autonoma.

Entrare nell'universo Ribella, la birra corsa autonoma, significa scoprire birre artigianali uniche, create in un corto circuito, dal campo al bicchiere.

SITUATO NEL CUORE DI UN VIGNETO

Nate nel cuore del prestigioso vigneto DOP di Patrimonio da una famiglia di viticoltori, le birre Ribella sono all'altezza del loro nome. Ma lungi dal sentirsi schiacciato da questa posizione geografica senza precedenti, Pierre-François Maestracci, il fondatore del marchio, ha deciso di rendere le sue birre ricche e complesse quanto i buoni vini che lo circondavano. Una scommessa vincente, se vogliamo credere all'ottima reputazione di cui godono le birre Ribella!

BIRRIFICIO AUTONOMO

In undici anni di esistenza, il birrificio Ribella ha sviluppato un modello di birrificio agricolo unico in Corsica e ancora poco sviluppato in Europa - perché particolarmente esigente -, producendo le proprie birre biologiche provenienti dalla coltivazione di cereali della Corsica orientale (25 ettari di malto d'orzo furono piantati lì) fino all'imbottigliamento a Patrimonio.

SFRUTTAMENTO AGRICOLO

Una fattoria di luppolo sulle colline, situata vicino al birrificio, beneficia degli spruzzi del mare di Capo Corso e del terreno argilloso-calcareo che caratterizza il luppolo Ribella e conferisce alle birre un profilo aromatico unico. Il birrificio dispone anche di un'azienda agricola dove vengono coltivati l'orzo da malto e la maggior parte delle spezie, peperoni, agrumi e fiori utilizzati nella composizione delle birre, prodotte senza alcun aroma artificiale.

UN BIRRIFICIO AUTONOMO ALL'AVANGUARDIA E RESPONSABILE

Utilizzando le migliori tecniche di produzione della birra (dry hopping, rifermentazione in bottiglia, permanenza sui lieviti, ecc.), affiancata da soci agricoli onesti e appassionati, Ribella ha scelto, per voi e per il nostro pianeta, l'eccellenza e la totale assenza di compromessi.

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Codice di riferimento: LIFT-7YAAU6KU

Se avete domande, non esitate a contattarci:

Ciolini Aurélie
Rappresentante commerciale Ribella
06.82.59.94.29
ribella.pro@gmail.com

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