Gin Masterscut

Cioccolato pralinato – Dry Din con il delizioso e squisito piacere del gin Il cioccolato pralinato – Dry Gin contiene una canache pralinata sotto il suo strato di cioccolato fondente. Questo è stato affinato con il miglior gin secco di Liebl.    Il predecessore del gin esisteva già nel XVII secolo. Bevuto per secoli. Questa grappa al ginepro si chiamava Genever. Arrivò in Inghilterra prima attraverso Guglielmo III. da Orange-Nassau, e dall'altro dai soldati britannici che tornarono in patria dopo la guerra. In Inghilterra la bevanda veniva chiamata “gin”.  Varie leggi dell'epoca assicuravano che la qualità del gin mantenesse uno standard elevato e non gli fosse permesso di degenerare in alcol. Furono imposte maggiori tasse sulle bevande alcoliche provenienti dall'esterno dell'Inghilterra. Allo stesso modo, potrebbe essere utilizzato solo il grano inglese.
 Nel XVIII secolo Nel 19° secolo la coltivazione del grano migliorò e ci fu un eccesso di offerta di grano. Ciò ha aperto la possibilità di distillare il gin a buon mercato. A causa del suo basso prezzo di vendita, il gin veniva spesso consumato dalle classi inferiori della società, poiché l'alto contenuto alcolico faceva sì che l'intossicazione avvenisse abbastanza rapidamente. Poiché l’aumento dei consumi ha portato ad un aumento dei problemi di salute e ad un aumento del tasso di mortalità, il governo è intervenuto. Aumentò le tasse e stabilì regolamenti intesi a garantire una qualità costante. L’aumento del prezzo rese il gin meno accessibile per le classi inferiori, il che ovviamente portò a rivolte. Tuttavia, la sua reputazione aumentò tra la classe alta. È ancora popolare oggi, con diverse varianti emerse nel tempo.
 GIN Mastercut – Cioccolato ripieno, un connubio perfetto e l'arte della produzione del gin Nel corso del tempo sono emerse due tipologie di produzione. L'alcol neutro funge da base per entrambi i processi.  Durante la macerazione viene utilizzato alcool neutro, precedentemente ottenuto da cereali o melassa. Questo dovrebbe essere del 96% vol. contenere. Prima della cottura viene miscelato con acqua al 45% vol. diluito. Successivamente vengono aggiunte le botaniche e il ginepro, che vengono essiccati e tritati. Il termine botanici sostanzialmente non ha una traduzione tedesca perché è troppo ampio. Ciò include non solo erbe aromatiche, ma anche frutta secca, semi, spezie, corteccia, radici o bucce di frutta. Rimangono nella miscela acqua-alcol per un periodo compreso tra 36 ore e diverse settimane. Il mastro distillatore decide quando sono stati trasferiti abbastanza aromi e quindi avvia il processo di distillazione.  La miscela viene riscaldata facendo evaporare l'alcol, che ormai ha assorbito gli aromi. La condensa risultante dal raffreddamento ha inizialmente un elevato contenuto di alcol. Il pre e il post corsa non sono commestibili o di qualità inferiore. Solo i tratti medi sono adatti al consumo.
 Durante la perculazione, le botaniche vengono attaccate a un cestello all'interno dell'alambicco in modo che l'alcool in aumento lo attraversi durante la combustione e assorba gli aromi.  Ciò crea un aroma più fine nel gin rispetto alla macerazione, poiché le botaniche sono esposte all'alcol solo per un breve periodo.
 Le differenze nelle varianti di gin si basano su quando vengono aggiunte le sostanze botaniche e sul loro contenuto di zucchero. Il numero di prodotti botanici può variare a seconda della varietà e del produttore, creando una varietà di sapori.    In una confezione regalo con gli appositi liquori, l'ottimo cioccolato può fungere da ottimo souvenir. Per la Festa del Papà e della Mamma il cioccolato è un regalo non banale. Ma il cioccolato è un'idea straordinaria anche confezionato sotto l'albero di Natale o nel cestino pasquale.
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