SEÑORIO DE LA TAUTILA

Bodega la Tautila è un'azienda a conduzione familiare la cui storia imprenditoriale risale al 1978 e ha fondato Bodega La Tautila nel 2008. L'organigramma aziendale fa capo al presidente, il responsabile che sovraintende a tutta la gestione aziendale, distribuita nei diversi reparti, produzione, marketing e amministrazione.   

La rapida espansione è in parte dovuta alla partecipazione alle fiere alimentari e gastronomiche, come Sial di Parigi, Madrid, Siviglia (Andalusia Sabor) e Almería (premio della Camera di Commercio per il miglior prodotto presentato 2010). Siamo partner di Extenda, agenzia per il commercio estero del governo della Junta de Andalucía e Sabores Almería patrocinata dal comune di Almería.

Attualmente esportiamo in più di 35 paesi come: Australia, Malesia, Taiwan, Singapore, Cina, Giappone, Dubai, Canada, Stati Uniti, Porto Rico, Messico, Regno Unito e la maggior parte dei paesi della comunità economica europea.

VINI DEALCOLIZZATI

In una società sempre più consapevole dell’importanza di prendersi cura della propria salute e di ridurre significativamente il consumo di alcol, i vini analcolici stanno entrando con forza nel mercato.   

Si tratta di una tipologia di vino ideale per quelle persone che sanno apprezzare le qualità di un buon vino, ma per vari motivi, siano essi religiosi, essendo a dieta, dovendo guidare, per donne incinte e che allattano, post operatori o atleti , tra gli altri... non possono consumare alcolici ma possono godersi il nostro vino come un'ottima alternativa per pasti, eventi professionali e celebrazioni sociali.



Qualità

• Vari studi hanno dimostrato che il vino rosso consumato con moderazione fa bene alla salute e apporta diversi benefici; è accertato che un bicchiere di vino rosso al giorno aiuta il sistema cardiovascolare;

Il contenuto di profenolici e varie vitamine combattono l'invecchiamento, le malattie cardiovascolari e coronariche. Allo stesso modo, diminuisce anche il livello di insulina nel sangue, aumenta i livelli di estrogeni e migliora la circolazione sanguigna nel cervello.

Il vino contiene flavonoidi e antociani e questi sarebbero i fattori che contribuiscono al suo potere antiossidante.
I flavonoidi hanno caratteristiche molto utili:
- Rendono più innocuo il colesterolo cattivo (LDL) prevenendone l'ossidazione.
-Impediscono alle piastrine di agglutinarsi, formando coaguli.
-Le infiammazioni diminuiscono.

I tannini fanno parte dei profenolici presenti nella buccia dell'uva e si riconoscono dal sapore secco in bocca. Il contenuto di tannino produce una maggiore quantità di colesterolo buono, o HDL, e funge da cardioprotettore, grazie alla sua alta densità.

 
 Il vino dealcolizzato mantiene tutti gli elementi fenolici che garantiscono questi benefici, con l'ulteriore vantaggio di evitare gli effetti negativi dell'eccesso di alcol.

•Oltre all'assenza di alcol, i vini dealcolizzati non contengono grassi e hanno meno della metà delle calorie del vino tradizionale. Ciò si traduce in 22 calorie per una bevanda da 30 ml rispetto alle 100 calorie che significherebbero in media per i vini alcolici. Questa caratteristica rende i nostri vini un prodotto eccellente quando si tratta di godersi una dieta sana senza privarsi di un bicchiere di vino.