Ancho Peperoncino in Polvere

Coltivati in Messico, Perù, gli Anchos sono comuni nella cucina messicana del sud-ovest. La nostra polvere di peperoncino Ancho è composta da peperoncini ancho interi macinati, i peperoncini secchi più comunemente usati in Messico con un sapore fruttato e terroso, indispensabile sia che tu stia preparando salse, salse o stufati. Con un intervallo di calore compreso tra 3 e 5 su una scala da 1 a 10, hanno un calore relativamente basso e una buona dolcezza. Gli Anchos possono essere usati come sostituti del Guajillo o della Pasilla Negro. Ottimo in salse, zuppe di salsa, piatti a base di fagioli. Utilizzare per fritture o strofinare su pollo o pesce prima di cuocerlo o grigliarlo. Mescolane un buon pizzico nel formaggio cremoso o nella panna acida per un tuffo rinfrescante/riscaldante o usalo per spolverare leggermente i popcorn. È anche “gratuito” su tutti i piani dimagranti di cui siamo a conoscenza! Come tanti altri della nostra gamma, questo è anche un altro vegano senza zucchero e senza glutine. Senza riempitivi o altro artificiale, la nostra miscela unica di erbe e spezie crea il sapore più puro e fresco possibile per conferire al tuo atteggiamento alimentare. Barattolo richiudibile da 35 g