Yasasin spumante Kalecik Karasi 2021 - Casa vinicola turca

Il primo spumante naturale della Turchia prodotto secondo il metodo dello champagne utilizzando il metodo tradizionale “Methode Traditionelle”. Questo è ottenuto dall'uva rossa autoctona Kalecik Karasi nello stile del "Blanc de Noirs". A 12,5 gradi l'alcol contiene 10 grammi di zucchero per litro. Giallo dorato chiaro con accenti verdi. Ha spuma ampia a grana fine, vivace ed effervescente. Seguono un forte senso di effervescenza e aromi di nettarina, uva fresca, mela verde e petali di rosa. Uno champagne rinfrescante dalla consistenza piena e oleosa, dall'acidità vivace. Note gustose accompagnano i sentori di pane fresco al naso e al palato. Spumante equilibrato, cremoso, stimolante che può essere servito come aperitivo o antipasto leggero. Servire a 8-10 gradi, non troppo freddo. Tipologia di vino: spumante Vitigno: Kalecik Karasi Regione: Kalecik / Ankara / Anatolia centrale Gradazione alcolica: 12,5% vol. Enologo: Marco Monchiero Epoca di vendemmia: settembre, raccolta manuale Vista: rosato chiaro Naso: pane fresco, note fruttate Gusto: scorrevolezza fine, voluminoso, formazione di bollicine dense, acidità fine. Si abbina bene con: aperitivo, pollame, frutti di mare Temperatura di servizio: 8-10°C Capacità bottiglia: 0,75 l.