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Sucre Muscovado aux éclats de Vanille
Vanissa

Zucchero muscovado con scaglie di vaniglia

La dolce vaniglia... Chi non ne ha un sacchetto in giro nel retro di un armadio? Oggi vi invitiamo a riscoprire questo prodotto dalla qualità eccezionale: lo zucchero Muscovado delle Mauritius, esaltato da veri pezzi di vaniglia gourmet del Madagascar. Lo zucchero Muscovado è il meno raffinato e il più aromatico tra tutti gli zuccheri di canna. Il suo alto contenuto di melassa gli conferisce un gusto dolce e pronunciato di liquirizia, sciroppo d'acero e caramello. Questo zucchero grezzo è ricco di vitamine (A, B3, B5, B6...)e sali minerali (potassio, magnesio, calcio). Molto sensoriale, lo zucchero Muscovado ha una consistenza di sabbia fondente e talvolta cristallizza a seconda delle variazioni di temperatura. HAa questo zucchero eccezionale, abbiamo aggiunto veri pezzi di baccelli di vaniglia. Come sai, diamo priorità all'eccellenza per la nostra vaniglia e ogni baccello viene attentamente ispezionato prima di esserti offerto. Forse ti starai chiedendo cosa succede ai baccelli imperfetti? Ora sai! Vengono tagliati a pezzetti prima di unirsi al nostro zucchero Muscovado! Li lasciamo macerare per diversi mesi, per offrirvi un prodotto finito eccezionale, che unisce morbidezza e potenza. In quale ricetta dovresti usare questo zucchero vanigliato? Il nostro zucchero vanigliato muscovado è versatile. Cospargetelo sui pancake, su una torta, in una bevanda calda... Potete anche incorporarlo direttamente nelle vostre preparazioni dolci (pan di zenzero, babka, pan di spagna e paste varie). I pezzetti di vaniglia sono ovviamente commestibili e vi permetteranno di scoprirla da una nuova prospettiva. Infine, non abbiate paura di lasciarlo esprimere in miscele dolci e salate come costolette di maiale caramellate o cipolle candite. Il nostro zucchero vanigliato Muscovado è a vostra disposizione in vari formati: bottiglie da 80 grammi oppure in buste ermetiche BULK da utilizzare direttamente in cucina, oppure riempire nuovamente le bottiglie senza doverle sostituire: https://fr.ankorstore.com/brand/vanissa-17468/collections/les-vrac-3459 per ricaricarli

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