Liquore alla prugna Umeshu KOSHUNBAI 720 ml

Un umeshu delizioso e facile da bere, fatto con sakè di Shiragiku. Al naso è delizioso, con note di mandorla, prugna candita e pasta di mele cotogne. È discreto e ha un retrogusto leggermente aspro. Al palato ha un attacco dolce con acidità moderata. Ritroviamo le note che avevamo al naso: orzata, mandorla, albicocca secca... Il palato è leggero e delicato, con un pizzico di umami. A poco a poco compaiono i noccioli di albicocca e un lato confettura. Concludiamo la degustazione con flessibilità. HADa gustare freddo (8°C) in un calice da vino. Gradazione alcolica: 12% Abbinamenti: Crostata di albicocche e mandorle a lamelle, tajine di agnello con prugne, cucina del Sichuan. Conservare chiuso: da uno a due anni in cantina Conservare chiuso: un mese in frigorifero PREMI The Feminalise World Wine Competition: 2022 - Medaglia d'oro 2021 - Medaglia d'oro Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké