71 Brewing
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- Fondata nel 2016
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71brewing
71 Brewing Co è stata fondata a Dundee, in Scozia nel 2016, il primo birrificio attivo della città in oltre 50 anni. Con sede nell'ex ferriera che torreggiava nel cuore di un'area conosciuta come "Hell's Half Acre", l'edificio del birrificio costituiva una parte importante della potente fonderia di ferro Blackness.
Producendo una gamma principale di lager croccanti e birre chiare, 71 Brewing produce anche birre acide alla frutta di provenienza locale e specialità stagionali in piccoli lotti che completano le loro gamme principali.
Il birrificio è attualmente in viaggio per ottenere la certificazione completamente carbon neutral entro il 2025.
Producendo una gamma principale di lager croccanti e birre chiare, 71 Brewing produce anche birre acide alla frutta di provenienza locale e specialità stagionali in piccoli lotti che completano le loro gamme principali.
Il birrificio è attualmente in viaggio per ottenere la certificazione completamente carbon neutral entro il 2025.
