Jaw Brew è un birrificio indipendente a conduzione familiare con sede a Milngavie, a nord di Glasgow, in Scozia. La missione del birrificio è abbracciare la circolarità in tutte le aree e puntare allo zero netto il prima possibile; per raggiungere questo obiettivo, il regime di pulizia è passato dai prodotti chimici a alternative più ecologiche e qualsiasi imballaggio in plastica utilizzato è compostabile. La birra prodotta spazia da una lager artigianale, a birre chiare e dorate a una scura porter e molte hanno vinto premi.