Kapkiyai Cafè, Kenia

La cooperativa Kapkiyai è situata nella parte più alta dei monti Nandi. Dal 2010 hanno iniziato a collaborare con la Coffee Initiative per migliorare le loro pratiche agronomiche, la qualità del caffè e una maggiore inclusione delle donne. Attualmente ¼ dei soci sono donne che contribuiscono al 25% della produzione della cooperativa. Questo caffè ci viene portato da Vava Coffee, un'impresa sociale guidata da Vava Angweny, una donna del Kenya che nel 2009 ha deciso di sostenere i piccoli produttori affinché essi stessi diano più valore ai loro caffè, abbiano una vita migliore grazie alla vendita in mercati internazionali e che sia le donne che i giovani abbiano una maggiore partecipazione. Qui hai un video di ciò che pensa. Processo: lavaggio. Varietà: SL28 e SL34, Ruiru 11, Batian, K7 Altitudine: 2.000 m-2.230 m