EDIZIONE LIMITATA olio extravergine di oliva - 1° giorno di raccolta, ottima qualità in formato bicchiere da 500ml, un coupage di arbequina, frantoio ed empeltre. Si tratta di un olio extravergine di oliva in edizione limitata prodotto con le olive dei nostri uliveti situati sulle rive del fiume Guadalquivir. Si differenzia e si identifica per un'immediata sensazione di sottili e delicate fragranze floreali e di frutta secca. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: * Aspetto: liquido brillante a 20ºC (filtrato) * Colore: toni verdi * Odore e Gusto: Di grande complessità aromatica che evocano foglie di olivo, erba, camomilla e note fruttate come banana verde, mela, mandorle verdi e pinoli e con sentori di pepe. In bocca lascia una sensazione vellutata, è molto equilibrato, ha un ingresso molto gradevole, una leggera amarezza e spezie. * Analisi specifica: Acidità (% acido oleico) 0,2 massimo CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente si consiglia di non superare i 25ºC, contenitore sempre chiuso per evitare la fuoriuscita degli aromi e al riparo dalla luce diretta. L'olio a temperature inferiori a 16ºC può iniziare ad appannarsi in un processo naturale ma reversibile che non pregiudica la qualità del prodotto.