Polvere di cumino 250 g

Il cumino è una pianta profumata che ha un sapore leggermente amaro e terroso simile all'anice, al finocchio e al coriandolo. La polvere di cumino è perfetta per raffinare piatti e miscele di spezie. Conosciuto per le sue qualità, è ormai dotazione standard in tutte le cucine. La polvere di cumino viene utilizzata per affinare selvaggina e salsiccia, piatti a base di patate, piatti speziati come il curry, nella preparazione di stufati, torte e pane. Viene utilizzato in piatti di maiale, pasticci d'oca e anatra ricchi di grassi e difficili da digerire. La polvere conferisce ai piatti un gusto incredibile.