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Paprika affumicata - 50 g (in polvere)
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La paprika affumicata a caldo dona a tutti i piatti un gusto ricco e profondo. Può essere usato al posto del peperone rosso dolce se vuoi aggiungere un tocco piccante al tuo piatto, o al posto dei fiocchi di peperoncino o del peperoncino. La paprika affumicata a caldo è composta da paprika affumicata essiccata che viene macinata in polvere. Il colore può variare dal rosso aranciato chiaro al rosso scuro e il sapore può variare dall'amaro-piccante al dolce-piccante. Viene spesso utilizzato in piatti come il gulasch, uno stufato di carne rossa a cottura lenta a base di verdure, cipolle, patate e panna acida. Paprika scharf geräuchert